Готовьте жидкую пищу. Смешивайте йогурт со свежими фруктами, если ваш
ребенок предпочитает больше пить, чем есть. Давайте ему соломинку для
коктейля - это заинтересует ребенка и поможет лучше накормить его.
Не накладывайте много. Не ставьте перед ребенком полную тарелку еды.
Кладите столько, сколько он может съесть, а потом, если он захочет еще,
дайте добавку.
Десять основных продуктов, богатых калориями и питательными вещества-
ми
фасоль
сыр
яйца
рыба (лосось, тунец, треска)
индейка
авокадо
макаронные изделия из цельного зерна
ореховое масло
неочищенный рис
Учитывайте калорийность и питательную ценность пищи.
Отдавайте предпочтение такой пище, в которой на каждую калорию прихо-
дится много питательных веществ. Например, фрукты имеют относительно не-
большую плотность питательных веществ на калорию, соки - еще меньше, а в
сладостях - совсем мало. Богатая питательными веществами и калорийная
пища особенно необходима детям после года, так как в этот период они
очень активны, но едят мало. Ребенок, привыкший перехватить, перекусить,
съедает обычно понемногу, поэтому важно давать ему насыщенную калориями
и питательными веществами пищу через небольшие промежутки времени.
Если ребенок не хочет сидеть за столом
Как удержать ребенка за столом.
Чтобы удержать малыша 1-2 лет в высоком детском креслице, используйте
"ремни безопасности". Никогда не оставляйте ребенка в его креслице без
присмотра. Одна мама поступала так: "Я удерживаю его внимание, непрерыв-
но поднося ему ложку с едой. Такой метод "молниеносного" кормления не
дает ему возможности вылезти из-за стола и помогает некоторое время уси-
деть спокойно. Прежде чем он успевает запротестовать, кормление уже за-
кончено и я отпускаю его. Таким образом мне удается лучше накормить его,
а он не успевает даже возразить между двумя очередными ложками".
Выделите ребенку отдельную полку.
Отведите в холодильнике нижнюю полку для детской еды. Ребенок может
часто подходить к холодильнику и стучать по нему, показывая, что прого-
лодался. Такая полка в холодильнике или кухонном буфете должна быть дос-
таточно низкой, чтобы ребенок мог дотянуться до нее и взять, когда захо-
чет, свою еду или напитки. Надо отметить, что дети бывают готовы к этому
в разной степени - не всем удается не рассыпать или не пролить пищу. По-
могите малышу, ободрите его. Кроме того, выделив ему его собственную
полку в шкафу, вы сможете проследить, сколько он съедает.
Поведение за столом. Время кормления можно и нужно использовать для
воспитания ребенка. Общая семейная трапеза - это время для хорошей шут-
ки, общения и приятной еды. Не следует подавать к столу вместе с едой
свое плохое настроение или напряженность, натянутость. Это не место для
выяснения отношений.
Будьте примером для малыша. Если
2-летний ребенок становится свидетелем перебранки между взрослыми или
видит, как старшие дети разбрасывают пищу, он будет подражать им и де-
лать так же. Даже годовалые малыши улавливают атмосферу за столом во
время обеденной молитвы или дружеской беседы.
Кормление на коленях. Если ребенок отказывается садиться в креслице,
устройте его у себя на коленях, продолжая есть из своей тарелки, но не
забудьте отодвинуть ее на такое расстояние, чтобы ребенок не дотянулся.
Положите несколько кусочков своей пищи на стол перед ребенком, - это
займет его руки и отвлечет от вашей тарелки.